日本的大米价格最近上涨了，市场中的平均价格为5公斤大米，达到了4,214日元（约216元）的创纪录。这种情况会影响某些地方中小学和中学学生午餐的供应，一些学校计划每周减少米饭的数量并搬到其他主食食品。例如，大阪县Jiono City宣布，所有地方和中学的所有地方和中学都将从原始的水稻供应量变化，最多是下学期的两倍，并用面包代替。据媒体报道，随着稻米价格的不断上涨，大阪县的大型和中学，宫崎骏县和山口县的午餐成本已经出现。 Yamamoto乔伊市长Kei说，这是一个“痛苦的决定性”，但没有其他方法可以应对大米的过剩价格。如果水稻价格继续上涨，地方政府可以每周进一步减少水稻供应。除了大米，蔬菜诸如白菜和卷心菜之类的可及价格也大幅上涨，对午餐供应的供应施加压力。为了控制成本，每个学生午餐服的卷心菜和豆芽的比例“五到五”至“三到七”，因为豆芽相对便宜。 3.2％的年度最高110.2，连续43个月的价格上涨了92.1％，这是1971年可比数据的最大增长，并且连续六个月达到了新的高点。农业，森林和渔业部长Taku Etoshi表示，日本水稻价格的当前趋势是“超级异常”，并呼吁相关各方采取措施降低水稻价格。农业，森林和渔业部计划拍卖第三政府保护区储备从23到25，其数量为100,000吨，并将通过赢得公司而投放市场。尽管日本政府在三月份拍卖了两批储备大米，但大米P的增加Rices无法有效遏制。